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皇冠最新备用网:小满时节气温高、湿度大 饮食勿偏激,避寒免热养心脾

2020/5/22 0:19:16 来源:皇冠最新备用网 阅读次数: 9

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皇冠最新备用网小满时节气温高、湿度大 饮食勿偏激,避寒免热养心脾

  今天是小满节气,小满的节气气候特点是气温高、湿度大,这种气候现象促进农作物的灌浆,所以小满意味着夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满,但是还未成熟,只是小满,并未大满。

  小满节气由于气温逐渐升高,人体出汗较多,导致体液不足,消化液相对不足,从而影响到消化功能,从而使得在进食上出现食欲不振,进食量减少的情况。 这种时候如果因为炎热,而一味进食寒凉的食物,就会导致脾胃受寒,从而出现腹痛、腹泻的症状。 而如果因为食欲不振,而进食过多辛辣刺激的食物,又会因为内热外热一起作用于人体,出现烦躁不安,心神难宁的状态。

所以小满前后,饮食要注意不能太过偏激,尽量以清淡饮食为主,进食一些易消化的食物,适当搭配一些淡渗利湿的食材,可以起到养心健脾、护胃的作用,粥、汤类食物就是不错的选择。   鲤鱼冬瓜羹  来源:圣济总录  组成:鲤鱼一条(约250g),冬瓜1000g,葱白10g  制作方法:冬瓜洗净后,去皮留用,去瓤切块。 将鱼鳞刮去,去鳃及内脏,洗净后加适量水入锅内大火煮沸,去鱼骨。

然后将冬瓜、冬瓜皮及葱白放入锅内,再加适量水,继续煮至瓜熟肉烂汤稠即可。

  食用方法:捞出冬瓜皮及葱白后,吃肉、冬瓜,喝汤。

  功效解析:鲤鱼味甘性平,能健脾利水消肿。 冬瓜味甘淡,性微寒,有利尿消肿、生津止渴的作用,适合夏季食用。 本药膳中还使用了冬瓜皮来增强利水的作用。

同时葱白可以散寒解表,但用量不多,不至于增加人体内热,所以三者合用,可以达到健脾利水的作用。   特殊提醒:此药膳在临床上适用于缓解妇女妊娠期水肿,可见药性平和,适合大多数人食用。 但如果是平素脾胃功能就较弱的人群,应适当减少冬瓜皮的用量。

另外如果对鱼类过敏的人群,也不适合食用此药膳。

  茯苓山药莲米粥  来源:中医养生与药膳食疗  组成:茯苓25g、山药50g、莲子25g、粳米200g  制作方法:将茯苓、山药、莲子和粳米洗净,加水1500ml,文火煮成稀粥即可。

  食用方法:随餐食用,当主食。   功效解析:茯苓味甘性平,具有养心安神、健脾利湿的作用,莲子味甘性平,具有健脾利湿、养心益肾的作用,山药味甘性平,具有益气养阴,健脾生津的作用。 而粳米更是健脾胃安神的常见药食材。

此四味药食同源的食材同煮成粥,有利于消化,对小满时节的养生尤为适宜。   特别提醒:此药膳所用食材均为淀粉含量较多的食材,对于糖尿病患者来说,需要格外注意烹调方法和饮食搭配,才能不影响餐后血糖。

所以必要时,请在中医类营养科医师的指导下食用。   (作者为北京中医药大学东方医院营养科医生)。

皇冠最新备用网小满时节气温高、湿度大 饮食勿偏激,避寒免热养心脾西瓜皮瓜皮为“西瓜翠衣”,将它捣成泥桨状涂在皮肤上,待遇10-15分钟后用水洗净,有养肤、嫩肤、美肤和防治痱疖的作用。冰镇后的西瓜皮能够镇静并治疗被晒伤的皮肤,因为西瓜皮层中含有极高量的维生素A、维生素B和维生素C,而这些全部是保持肌肤健康和润泽所必需的养分。

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